PENNE

Le Penne Pasta Santina sono paste a forma di "Penna", realizzate con Semola di Grano Duro, Farine Integrali, Farro della California.

Le farine utilizzate per realizzare Pasta Santina sono macinate in California e sono 100% biologiche, senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici. L'impasto è stato lavorato e trafilato tramite trafila in bronzo per creare la sua forma delicata. Viene poi essiccato a bassa temperatura per circa 24 ore per mantenere sicuri i valori nutrizionali.

Mentre la pasta industriale tende ad apparire più dorata e liscia, la pasta artigianale ha una consistenza più ruvida e ricoperta di amido avanzato.

Le penne sono uno dei pochi supereroi della cultura della pasta. Data la sua forma tubolare e rigata, può essere servito in ogni modo possibile, sughi leggeri o ricchi, strepitoso con il pesto. I frutti di mare o qualsiasi carne si combinano perfettamente.

Ciò facilita l'adesione del sugo alla pasta e le conferisce un gusto molto più ricco.

• Disponibile in 12 once
• Tempo di cottura: 10-12 minuti