¡Bienvenidos a nuestro Blog!

Sergio Chierego

¡Hola aficionado a la pasta!

Estoy comenzando este blog para mantenerlos actualizados sobre el viaje de Pasta Santina. En primer lugar, me gustaría agradecerle por visitar nuestro sitio web y el interés mostrado por nosotros.

En pocas palabras, ¡estamos intentando lanzar la primera marca de pasta en Santa Bárbara y la costa central de California! Registramos nuestra empresa en el estado de California en mayo, detallamos la progresión de nuestro plan de negocios para los próximos 6, 12, 24 meses y ahora estamos emocionados de compartir que hemos comprado nuestra primera máquina de pasta. ¡Algo para iniciar la producción, familiarizarme y darme la oportunidad de conocerte por todo el Condado!

Nuestro objetivo es comenzar a visitar sus mercados más cercanos en el condado de Santa Bárbara para julio de 2024. Para empezar, será pasta fresca y luego, a medida que agreguemos más equipos a nuestra producción, ofreceremos pasta no perecedera y tal vez, estará disponible en tu supermercado favorito y más cercano, ¡pero eso es un largo viaje!

Seré honesto contigo, he trabajado en la industria hotelera durante los últimos 19 años y siempre pensé que eventualmente abriría mi propio restaurante, ¡pero eso es de alguna manera una limitación! A los californianos les encanta comer al aire libre, pero me di cuenta de que también les gusta cocinar en casa debido a los increíbles productos que tienen disponibles. Santa Bárbara es el ejemplo perfecto, ¡6 mercados por semana, en 6 ubicaciones diferentes!

Pasta Santina permite que mi imaginación explore nuevas ideas y enfoques personales de mi compromiso hotelero y del territorio. A Pasta Santina le encantaría contribuir a sus momentos de cocina casera, estar allí como vector para sus papilas gustativas con los maravillosos ingredientes que nuestros agricultores locales han cosechado para nosotros. ¡Que interesante! Haré todo lo posible para brindarte consejos rápidos y recetas adecuadas cada vez que nos encontremos en el mercado de agricultores.

¡No puedo esperar a conocerte y comenzar este viaje juntos!

Que tengas un excelente día Sergio Chierego.

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